Zlatý černý čaj Junmei

Golden Junmei Black Tea je slavný černý čaj z provincie Fujian v Číně. Čajové lístky jsou vysoce kvalitní čajové lístky s jedním nebo jedním poupětem a dvěma lístky s jemnými lístky a zlatými špičkami poupat. Tyto čajové lístky procházejí pečlivým procesem, který zahrnuje kroky, jako je natírání, hnětení, fermentace a pražení.

Vzhled černého čaje Jinjun Mei je krásný a jedinečný. Tvar čajových lístků je plochý a rovný, se štíhlým provázkovým tvarem jako zlaté obočí, odtud název Jin Junmei.

Černý čaj Golden Jun Mei vyzařuje jedinečné a bohaté aroma. Suchý čaj má sladkou karamelovou vůni a lehkou medovou vůni, zatímco uvařená čajová polévka vyzařuje komplexní vůně, jako jsou květinové a ovocné vůně, pražená pšenice a cukr.

Černý čaj Golden Junmei má bohatou, jemnou chuť. Čajová polévka je červenohnědé barvy, osvěžující a sladká, s jemnou medovou chutí a lehce karamelovým aroma. Chuť čajových lístků je plná a jemná, bez hořkosti.

Způsob přípravy černého čaje Jinjunmei je podobný jako u běžného černého čaje. Doporučuje se používat vroucí vodu o teplotě 95-100 °C a doba louhování je asi 3-5 minut. Množství čaje a dobu louhování lze upravit podle osobní chuti.